外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get

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外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图

用料  

蛋黄 1个
全蛋 1个
淡奶油 100克
牛奶 100克
细砂糖 40克

外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法  

  1. 所有材料

    外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图 第2张
  2. 砂糖倒入牛奶中,搅拌到糖化

    外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油倒入牛奶中

    外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄和全蛋倒入牛奶中,一起搅拌均匀

    外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图 第5张
  5. 过筛2次即可

    外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图 第6张
  6. 倒入蛋挞壳中,7分满,上火210°C,下火230°C,20分钟左右,具体观察烘烤状态

    外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图 第7张
  7. 奶油浓郁

    外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图 第8张
  8. 外酥里嫩

    外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图 第9张
  9. 赶紧一起做起来吧

    外酥里嫩,奶香浓郁的葡式蛋挞3步即可get的做法步骤图 第10张

小贴士

记得过筛哦,一定要过筛哦

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