芝士脆皮鸡🐔外脆里嫩奶香浓郁
来源:菜肴屋 本文已影响9.63K人
来源:菜肴屋 本文已影响9.63K人
你家的鸡肉平时都是怎么吃的?炒、焖、煮、炸?各种花样都尝试了,那裹满芝士的鸡肉你吃过吗?跟着我学起来,奶香超浓郁口感又酥又嫩的芝士脆皮鸡做法分享给你!
用料
鸡腿 | 3个 |
蜂蜜 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
芝士脆皮鸡🐔外脆里嫩奶香浓郁的做法
准备3个鸡腿并将鸡腿洗净,然后用简单从鸡腿根部顺着鸡骨的方向将鸡腿肉剪开
接着用刀把鸡腿骨剔出来,这一步先不用将鸡肉切小,因为一整块的鸡皮等下会发挥作用
3个鸡腿都剔出肉之后放进锅中,加入2勺生抽,再加入蜂蜜、料酒、黑胡椒、蚝油、淀粉各一勺,然后用手给鸡腿肉做一个全面按摩,让鸡腿肉腌制15分钟
取出平底锅,锅中无需放油,锅热后放入鸡腿肉,注意先煎鸡皮那一面,煎出鸡油后再翻面,小火慢煎至鸡腿肉两面金黄即可
将鸡腿肉取出,用干净的剪刀将鸡腿肉剪成一口一个的大小
锅中铺满马苏里拉芝士碎,然后一次放上剪好的鸡肉块
待底部的芝士微黄后用筷子将鸡肉翻面,让它充分裹上芝士
最后将鸡肉和芝士一块翻面,此时因为芝士融化它们会黏连在一起
翻面后用干净的剪刀将黏连的芝士剪断就可以啦,出锅后撒上海苔碎就可以开吃了
小贴士
鸡肉在裹芝士的时候开小火即可,不然会把芝士和鸡肉烧焦哦。
超简单的外脆里嫩的香酥炸鸡翅做法,外脆里嫩的香酥炸鸡翅做法 功效 食材
最正宗的脆片鸡排(外脆里嫩😋)做法大全,脆片鸡排(外脆里嫩😋)的详细做法
最正宗的芝士奶酪马芬杯(外酥里嫩)~香浓芝士搭配美丽心情做法大全,芝士奶酪马芬杯(外酥里嫩)~香浓芝士搭配美丽心情的详细做法
最正宗的蒜香脆皮鸡翅(外酥里嫩多汁)炸鸡翅做法大全,蒜香脆皮鸡翅(外酥里嫩多汁)炸鸡翅的详细做法
最正宗的烤牛奶块❗️外焦里嫩~奶香浓郁❗️做法大全,烤牛奶块❗️外焦里嫩~奶香浓郁❗️的详细做法
超简单的外脆里嫩、Q弹多汁的玉米脆皮肠做法,外脆里嫩、Q弹多汁的玉米脆皮肠做法 功效 食材
最正宗的外酥里嫩的蜜汁脆皮烤鸡做法大全,外酥里嫩的蜜汁脆皮烤鸡的详细做法
最正宗的奶酪芝士条‼️奶香浓郁,酥脆好吃‼️做法大全,奶酪芝士条‼️奶香浓郁,酥脆好吃‼️的详细做法
最正宗的奶香奶香的芝士脆皮鸡做法大全,奶香奶香的芝士脆皮鸡的详细做法
最正宗的咸香滑嫩芝士脆皮鸡做法大全,咸香滑嫩芝士脆皮鸡的详细做法
最正宗的蒜香脆皮炸鸡翅!!!(外酥里嫩,放几个小时都依旧脆脆哒!)做法大全,蒜香脆皮炸鸡翅!!!(外酥里嫩,放几个小时都依旧脆脆哒!)的详细做法
最正宗的外酥里嫩“脆皮豆腐”做法大全,外酥里嫩“脆皮豆腐”的详细做法
最正宗的脆皮香蕉丨外脆里嫩,让你吃了还想吃 !!做法大全,脆皮香蕉丨外脆里嫩,让你吃了还想吃 !!的详细做法
超简单的外焦里嫩🌟奶香浓郁❗️风靡全网的烤牛奶加强版👉芝士蜜豆烤牛奶做法,外焦里嫩🌟奶香浓郁❗️风靡全网的烤牛奶加强版👉芝士蜜豆烤牛奶做法 功效 食材
最正宗的香脆鸡米花,里面是香嫩鸡胸肉,外面是脆脆的,做法大全,香脆鸡米花,里面是香嫩鸡胸肉,外面是脆脆的,的详细做法
超简单的外酥里嫩脆皮南瓜饼做法,外酥里嫩脆皮南瓜饼做法 功效 食材
最正宗的外脆里嫩好吃到爆的脆皮肠做法大全,外脆里嫩好吃到爆的脆皮肠的详细做法
最正宗的圣诞节脆皮烤鸡外焦里嫩做法大全,圣诞节脆皮烤鸡外焦里嫩的详细做法
超简单的外酥里嫩 脆皮豆腐做法,外酥里嫩 脆皮豆腐做法 功效 食材
最正宗的外脆里嫩~吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐做法大全,外脆里嫩~吃一口就爱上的香煎脆皮豆腐的详细做法
外皮酥脆,内里鲜嫩多汁的盐酥鸡图解
最正宗的外酥里嫩~脆香脆香的薯条做法大全,外酥里嫩~脆香脆香的薯条的详细做法