快手麻辣水煮牛肉片

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快手麻辣水煮牛肉片的做法步骤图

这天气一秒钟入夏,30多度的天气闷热中带点湿气,让人不清爽。快手煮一盆麻辣鲜香的水煮牛肉片,麻辣口味对热辣天气,配上一杯啤,这下爽了……

The weather into the summer a second, more than 30 degrees of hot weather with a bit of moisture, let people not refreshing. I quickly cooked a pot of spicy and fragrant boiled beef slices. Spicy taste with hot weather, another glass of beer, this cool...

用料  

牛肉片 300克
黄豆芽 300克
干木耳 1把
豆腐皮 3张
金针菇 200克
大葱 1段
色拉油 6勺
火锅底料 40克
生抽 2勺
香菜 4颗

快手麻辣水煮牛肉片的做法  

  1. 1!黄豆芽洗净。3勺油入锅,油锅烧热,葱段煸香,将豆芽炒软,加水没入黄豆芽煮10分钟。

    快手麻辣水煮牛肉片的做法步骤图 第2张
  2. 2、将牛肉片洗净,冷水入锅。待水烧滚开,捞出洗净备用。

    快手麻辣水煮牛肉片的做法步骤图 第3张
  3. 3、3勺油入锅,油烧热加40克火锅调料炒香。加入炒好的黄豆芽,加水没入大火煮。

    快手麻辣水煮牛肉片的做法步骤图 第4张
  4. 4、待水煮滚,加入泡发洗净的木耳,焯好水的金针菇,再煮。

    快手麻辣水煮牛肉片的做法步骤图 第5张
  5. 5、待水滚加入豆腐皮和牛肉片,加生抽再煮。水滚后加香菜段起锅。

    快手麻辣水煮牛肉片的做法步骤图 第6张
  6. 6、配上一杯啤酒,麻辣口味对付热辣天气,爽歪歪。

    快手麻辣水煮牛肉片的做法步骤图 第7张

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