绵羊料理的史上最棒炸鸡

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绵羊料理的史上最棒炸鸡的做法步骤图

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用料  

🈚️

绵羊料理的史上最棒炸鸡的做法  

  1. 【浓盐水】
    洋葱 半个切丝
    大蒜 2瓣切碎
    植物油 1大勺
    海盐 25g
    迷迭香 2-3根(10cm长)
    清水 500ml
    柠檬汁 半个

    绵羊料理的史上最棒炸鸡的做法步骤图 第2张
  2. 腌制一晚

    绵羊料理的史上最棒炸鸡的做法步骤图 第3张
  3. 制作buttermilk:一勺柠檬汁加入一杯牛奶静置10分钟

    绵羊料理的史上最棒炸鸡的做法步骤图 第4张
  4. 【裹粉材料】
    中筋面粉420g
    现磨黑胡椒 3大勺
    红辣椒粉 2大勺
    细海盐 2大勺
    本地辣椒粉 2小勺
    泡打粉 2大勺

    绵羊料理的史上最棒炸鸡的做法步骤图 第5张
  5. 从左到右是裹粉、buttermilk和裹粉,从左到右裹可以做到干湿分离

    绵羊料理的史上最棒炸鸡的做法步骤图 第6张
  6. 炸!🍗

    绵羊料理的史上最棒炸鸡的做法步骤图 第7张

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