🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 淀粉 | 3大勺 |
| 盐 | 2克 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1/3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法
1、所有原材料洗净+料理机备用；
![🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第2张]( "🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第2张")
2、食材切小块，入料理机；
![🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第3张]( "🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第3张")
3、食材搅碎后，打入2个鸡蛋；
![🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第4张]( "🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第4张")
4、加入淀粉；（此步骤可省略，淀粉是增加小饼的粘合性，不加也可以，把饼弄小点也行）
![🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第5张]( "🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第5张")
5、加入所有调味料，搅拌均匀；
![🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第6张]( "🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第6张")
6、煎制版，不粘锅少油，中小火煎制两面金黄；
![🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第7张]( "🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第7张")
7、出锅装盘，我这里配的番茄酱，其实调好味的也可以不用番茄酱，煎出来的外酥里嫩；
![🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第8张]( "🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第8张")
8、无油蒸制版，这个版本建议配番茄酱，丝滑细嫩。这个巨适合怕长胖的宝宝们制作食用！！！
![🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第9张]( "🉑煎🉑蒸🉑烤制🔝低脂豆腐饼的做法步骤图 第9张")
小贴士
1、搅拌好的馅，先揉成球，再按压，想要形状好，易熟，饼就不要太大；
2、煎制版本建议用一个小铲子、一双筷子完成翻面步骤；
3、烤箱版建议正面烤20+分钟，翻面烤15+分钟，记得下面垫油纸。
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