素🉑大黄米面粘豆包
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因为有很多人吃素,营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃,还有栗子,这些都是很有营养的。
WD 20120205
用料
大黄米面 | 240克 |
家用面粉 | 30克 |
自制红豆沙 | 适量 |
素🉑大黄米面粘豆包的做法
大黄米面与家用面粉,比例8:1,开水烫面活成偏硬面团
包入红豆沙,底部垫紫苏叶/玉米叶/粽叶都可以,这些我都没有😂垫的白菜叶,一点也不沾太实用了
水开蒸8分钟即可,不塌陷“站如松”👏
吃素是福🉑🙏
小贴士
大黄米又称黍(shu 三声)米、软黄米,营养价值比较高,具有健脾开胃、清热去火、润肠通便、宁心安神等功效。膳食纤维素成分丰富多彩,为稻米的4倍。
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