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🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来

来源：菜肴屋  本文已影响2.71W人 

🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图

一菜两吃一次搞定

用料  

香芋 半个
香葱 5根
香菇 6朵
猪肉 200克
蚝油 1勺
盐 1勺
生抽 1勺
玉米粉 适量

🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法  

  1. ①准备食材：香芋擦丝儿，半肥半瘦的猪肉剁成馅，香葱切碎，香菇切碎

    ②起锅烧油：下猪肉炒出油脂，下香菇翻炒出香味儿

    🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图 第2张

  2. ③炒好的香菇和猪肉倒入香芋丝里，加香葱，一勺盐，一勺生抽，一勺蚝油

    🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图 第3张

  3. ④再加入适量玉米粉或者红薯粉搅拌均匀

    🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图 第4张

  4. ⑤搅拌均匀后用手搓成相等大小的丸子，装盘备用

    🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图 第5张

  5. ⑥吃法一：清蒸香芋丸子：冷水上火蒸，大火烧开转中火蒸15-20分钟即可

    🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图 第6张

  6. ⑦Q弹软糯的香芋丸子就蒸好啦

    🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图 第7张

  7. ⑧吃法二：油炸香芋丸子：起锅宽油，油温六成热下丸子中火炸至金黄捞出

    🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图 第8张

  8. ⑨油温八成热再下锅复炸一次

    🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图 第9张

  9. 外酥里嫩的油炸香芋丸子就做好啦，喜欢吃的小伙伴可以试一试哦

    🉑炸🉑蒸的香芋丸子，简单又好吃，赶紧做起来的做法步骤图 第10张
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