番茄🍅土豆「蝴蝶🦋面」酸爽开胃👍👍👍
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「蝴蝶🦋面」这样做,搭配番茄🍅和土豆🥔汤鲜味美,酸爽开胃。。。吃上一碗,浑身舒坦🤣🤣🤣蝴蝶面做法,需要的请参考!
用料
蝴蝶面 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
葱叶 | 1根 |
虾皮 | 1把 |
白糖 | 1勺 |
香油 | 适量 |
番茄🍅土豆「蝴蝶🦋面」酸爽开胃👍👍👍的做法
土豆去皮洗净切小丁。
西红柿切小丁。
葱叶切葱花。
准备一把虾皮。
鸡蛋打入碗中,搅散备用。
热锅烧油,油热下入西红柿丁。
炒出汤汁后加入土豆丁。
翻炒两分钟,加入盐,生抽,蚝油,白糖,白胡椒粉调味。
翻炒均匀后加入适量清水。
大火烧开后,下入蝴蝶面。
再次烧开后,继续煮一分钟,淋入蛋液。
出锅前加入虾皮和葱花,淋入香油。
搅拌均匀即可。
想不想来上一碗?
小贴士
无技巧无难度!
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