「芸豆炒腊肉」下饭菜,贼香👍👍👍
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分享「芸豆炒腊肉」很下饭的一道菜,腊肉的油脂可真香😂😂😂做法简单,味道不赖。。。配白米饭一绝呀!!!
用料
腊肉 | 1块 |
芸豆 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
大葱 | 1段 |
干辣椒 | 4个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
「芸豆炒腊肉」下饭菜,贼香👍👍👍的做法
腊肉洗净,用热水浸泡十五分钟。
芸豆摘掉筋,掰成小段。
葱花,蒜末,姜片,干辣椒。
泡好的腊肉切片。
锅中加水,大火烧开,下入芸豆焯熟,捞出过冷水,控干水分备用。
锅中加入一点点食用油,油热后下入腊肉,煸炒出油脂。
加入葱姜蒜和干辣椒。
炒出香味后下入芸豆。
大火翻炒均匀,加入生抽,蚝油,盐。
出锅前加入鸡精调味。
干饭吧!
小贴士
无技巧无难度!
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