随心所欲焖饭
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只需一个电饭锅
任意想吃的菜,肉都可以随心添加~
用料
大米 | 2杯 |
鸡腿 | 1只 |
胡萝卜 | 20粒 |
土豆 | 20粒 |
洋葱 | 20粒 |
豆角 | 5根 |
金针菇 | 1把 |
香菇 | 2朵 |
芝士 | 1片 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
油 | 加不加都可 |
随心所欲焖饭的做法
备菜
【米】洗好
【肉】各种香肠,虾仁,排骨,鸡鸭牛羊肉都可以,我用的鸡腿肉,没有味道的肉可以先用料酒生抽腌一下,然后切块
【菜】各种爱吃的菜都可以,土豆,胡萝卜,金针菇,豆角,洋葱,玉米粒,青豆,木耳,香菇,把各种菜切丁
青菜煮好颜色会有些发黑,没那么好看~当然不介意也可以加。
所有材料放入电饭锅
加入调料,耗油生抽各种有咸味的都可以,然后加入黑胡椒粉,加水,搅拌
【注】
菜比米多没关系的,我就一点米加了好多菜😂。
调料根据口味酌情添加,不用太多,以免太咸。
水比平时煮饭所用的水少一些,不必没过所有菜。
电饭锅煮饭模式,开始煮饭~
大概半个小时之后,等到煮饭程序结束,就好啦
中间剩下五分钟左右还可以打个蛋进去~
前面说青菜焖在里面容易发黑,不好看,所以我都水煮然后一起吃~
煮好的饭还可以加片芝士吃🤗
小贴士
煮饭加水比平时少一些~不然容易成粥😈
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