随心所欲咖喱鸡胸肉饭~
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用料
咖喱块 | 3块 |
土豆 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
萝卜 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
牛奶 | 10克 |
胡椒粉 | 1克 |
青椒 | 1个 |
淀粉 | 少许 |
首先鸡胸肉切成块状放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。
再把萝卜土豆放入锅里大火翻炒,变色后再加入洋葱,直至炒出香味。
蔬菜炒熟后盛入碗中,锅中放油倒入腌好的鸡胸肉,鸡胸炒变色后放入蔬菜翻炒一会儿,最后放咖喱在倒水加入青椒,少许牛奶,慢慢煮,然后大火收汁,完成✅~
小贴士
因为家里没有胡萝卜就用了白萝卜代替,发现白萝卜炖入味好也很不错,咖喱的醇厚与白萝卜的水嫩在舌尖碰合,相对于怕腻的小伙伴们可以尝试下~
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