随心所欲空心粉
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反正就是用空心粉做的中式炒面
好吃
菜谱量是6人份
用料
意大利面 | 6份 |
洋葱 | 1个 |
甜椒 | 2个 |
青椒 | 4个 |
黄瓜 | 1根 |
龙利鱼 | 2片 |
辣椒酱 | 2勺 |
大蒜 | 1个整的 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
随心所欲空心粉的做法
锅内烧水,同时准备食材
鱼肉,蔬菜分别切块备好
水开后加入一勺盐,倒入空心粉
另一火头,炒锅加油倒入辣椒酱,蒜蓉,小火炒香
加入鱼肉快速翻炒
倒入黄瓜和洋葱,继续翻炒
加入青椒红椒,继续翻炒,炒至青椒颜色变深,关火备用
意面煮至没有白芯(大概15分钟)
捞出用冷水冲洗,滤水后倒入锅中
加入酱油
开大火继续翻炒至酱油混合均匀
吃吧……
这盘菜多,我的
这盘面多,你懂的
小贴士
不是正规意面菜谱,就是中式炒面换了个面
食材没有就换,随心所欲嘛
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