零难度‼️超拉丝‼️圣诞专属番茄芝士焗饭🍅
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剩米饭的神仙吃法,简单快手的番茄芝士焗饭,好吃到舔盘,奶香的芝士,超浓郁~超拉丝~每一口都超级满足!用西兰花凹个造型,变身圣诞专属焗饭,仪式感满满~
焗饭一定少不了芝士,我一直都用安佳的马苏里拉芝士,它奶香浓郁,拉丝绵长,新手也能轻松做出瀑布拉丝,安佳马苏里拉芝士是原制奶酪,配料仅含干酪与纤维素,零水零色素零香精零防腐剂,是真正安全又健康食材。
用料
安佳马苏里拉芝士 | 70克 |
米饭 | 1碗 |
西兰花 | 半棵 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
杂蔬粒 | 50克 |
脆皮肠 | 2根 |
胡萝卜 | 1小块 |
番茄酱 | 1茶匙 |
生抽 | 1茶匙 |
盐 | 1克 |
糖 | 1克 |
零难度‼️超拉丝‼️圣诞专属番茄芝士焗饭🍅的做法
准备好所需食材,安佳马苏里拉芝士和速冻杂蔬粒提前解冻。
洋葱切丁,番茄去皮切丁,脆皮肠切小片,西兰花洗净切小朵焯水备用。
热锅凉油下洋葱丁炒软,倒入番茄丁炒出汤汁后加番茄酱、盐、糖和生抽炒匀,再加入杂蔬粒翻炒均匀。
倒入米饭和香肠片炒匀出锅。
炒好的米饭盛入烤碗中抹平,然后开始装饰表面(香肠片和杂蔬粒预留出一些)。
先均匀的撒上一层马苏里拉芝士,再把西兰花摆成圣诞树的形状,用西兰花的根茎做圣诞树的树干,再用胡萝卜切一个五角星放在圣诞树顶部,最后撒一些杂蔬粒和香肠片做装饰。
烤碗放入提前预热至200度的烤箱中层烘烤10分钟即可,因为饭是热的,只要把芝士烤化就可以,不需要太长时间。
圣诞专属番茄芝士焗饭出炉。
这长长的拉丝,太治愈了!
一口下去奶香浓郁加上番茄酸酸甜甜的口感,好吃到舔盘~
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