草莓圣诞纸杯蛋糕‼️超级可爱‼️圣诞快乐
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祝大家圣诞快乐哦~~
用料
海绵蛋糕(12个) | |
鸡蛋(单个带壳60克) | 3个 |
细砂糖 | 45克 |
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
装饰材料 | |
淡奶油 | 120克 |
细砂糖 | 10克 |
草莓 | 6颗 |
巧克力 | 少许 |
椰蓉 | 少许 |
草莓圣诞纸杯蛋糕‼️超级可爱‼️圣诞快乐的做法
纸杯蛋糕,我用的是分蛋式海绵蛋糕,做法见
淡奶油加糖打发
一部分装入裱花袋,剪一个口
挤一些在蛋糕表面
用小抹刀大致刮平
再用一个口径约1cm的圆形裱花嘴,没有裱花嘴就直接用裱花袋挤
挤一圈小圆球,顶部等下放草莓,稍微多挤一点
草莓去蒂,对切
放在上方做为帽子
在草莓上挤上装饰
再撒点椰蓉
巧克力隔热水溶化,装入裱花袋,再剪一个小口
挤上眼睛和嘴巴
快乐圣诞
超级可爱
简单好做
海绵蛋糕提前一晚做好,口感理佳
小贴士
淡奶油不要打硬了,容易抹开和挤出球形,如果觉得挤出来太软,可以冷冻一会再用草莓等装饰
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