韩式辣酱番茄拉丝芝士焗饭
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好长的名字👆🏻
我用了7寸的铸铁锅做这个焗饭,特别简单,一个人全吃掉了(怪不好意思的)。
不需要烤箱哦。
注意全程用小火到中火。
用料
小西红柿 | 4-5个 |
午餐肉 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
米饭 | 一大碗 |
油 | 适量 |
海苔碎 | 可加可不加~装饰而已~ |
预调酱汁 | |
韩式辣酱 | 0.5-1勺 |
番茄酱 | 1-1.5勺 |
(日式)酱油 | 0.5勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
韩式辣椒粉 | 可加可不加~ |
韩式辣酱番茄拉丝芝士焗饭的做法
准备好米饭,最好是干一点的。
把番茄和午餐肉切小块。
用油把午餐肉小火煎出漂亮的颜色哈哈,同时准备把酱汁准备好。
把切好的番茄块加到煎午饭肉的锅里,一起炒。
番茄炒到有点烂的时候加入米饭,和一和,加入酱汁,继续翻炒至米饭均匀上色。
翻炒到番茄的汁收的差不多的时候,用平铲吧这锅炒饭的表面压平,然后撒芝士碎。
用锅盖盖住撒满芝士的炒饭,此时一定要小火或者关火,稍微等几分钟芝士就会融化了。
最后撒上点海苔碎,就可以出锅啦,吃起来超满足!
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