「宿舍电饭煲便当🍱」饭团拯救世界(菌菇虾米/和风清酒/葱香酥米)

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「宿舍电饭煲便当🍱」饭团拯救世界(菌菇虾米/和风清酒/葱香酥米)的做法步骤图

灵感来源前一天做菌菇剩下的食材~

三拼口味,快手好做,每口都有新惊喜😋

制作耗时:0.5h
制作难度:⭐️⭐️

用料  

米饭 400g
金针菇 一把
杏鲍菇 半只
红萝卜 半根
虾皮 30g
紫菜 30g
蚝油 一勺
鱼露 一勺
生抽 一勺
味淋 一勺
葱姜蒜粉 适量
咖喱粉 适量
黑胡椒粉 适量
罗勒碎 适量
红葱酥 适量
适量

宿舍电饭煲便当🍱」饭团拯救世界(菌菇虾米/和风清/葱香酥米)的做法  

  1. 米饭煮熟放凉,分成三份备用。

  2. 菌菇虾米口味:金针菇和杏鲍菇切小段焯熟,用蚝油,生抽,鱼露腌制15min,虾米切碎,和米饭混合团成团,表层撒虾米点缀即可

  3. 和风清酒口味:红萝卜焯水切小丁,紫菜撕碎,米饭加味淋揉至有粘性,加少许盐调味,混合食材团成团,表面撒罗勒碎和黑胡椒粉点缀即可。

  4. 葱香酥米口味:米饭铺平,均匀撒上葱姜蒜粉,咖喱粉,盐,揉成团,表面均匀裹上一层红葱酥即可。

小贴士

除菌菇虾米口味,其他两种口味偏清淡,可根据自身喜好调整盐的用量。

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