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【爱上吃米饭🍚】清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲

来源：菜肴屋  本文已影响3.4W人 

「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图

用电饭煲煮米饭的时候来做香菇肉末，这样节省时间，肉菜饭一招解决，快速完成一餐🥣✅

我做过几次香菇肉末饭，最后总结出来👇食材简单的最佳菜谱：口味鲜香层次丰富，下饭又不齁咸，口味清淡的版本哦🍚

用料  

香菇 5朵
肉末 150克
甜椒 1个
葱 2根
姜 3片
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
糖 2克

【爱上吃米饭🍚】清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法  

  1. 锅烧热，➕油➕葱➕姜爆香，然后葱姜用锅铲铲掉不要了

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第2张

  2. ➕肉末炒至变色

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第3张

  3. ➕香菇丁翻炒混合

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第4张

  4. 倒入生抽1勺老抽2勺🥄

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第5张

  5. ➕蚝油1勺➕少许糖翻炒，口味清淡的朋友就别放其他调料了👌🏿

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第6张

  6. ➕甜椒丁，我之前用过青红小辣椒虽然很提味，但不适合口味清淡的朋友。所以后面还成了甜椒。

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第7张

  7. 翻炒差不多后➕温水一小碗

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第8张

  8. 开始焖3分钟⌚️

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第9张

  9. 起锅盖饭🥣

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第10张

  10. 拌一拌真的无敌了😋

    「爱上吃米饭🍚」清口版香菇肉末拌饭 轻松拯救食欲的做法步骤图 第11张

小贴士

✔️用甜椒更适合清口的朋友，添色提食欲；如果口味比较重也可以用辣椒🌶️更下饭了
✔️没有勾芡直接➕温水就可以了，这样有更多汁水渗透米饭，更好吃😋

食欲 肉末 米饭 清口 香菇

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