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超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能

来源：菜肴屋  本文已影响9.18K人 

超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法步骤图

我们家从小到大吃饭顿顿饭离不开辣椒🌶️
相信这道菜喜欢吃辣椒的人一定拒绝不了❗❗❗❗
看图片就已经垂涎欲滴了
快去蒸好米饭🍚买食材做起来🌝🌝

用料  

五花肉 500克
线椒 2-3个
花椒粒 10粒左右
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 1勺
老抽 半勺
耗油 半勺
香醋 1勺
豆瓣酱 半勺左右

超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法  

  1. 五花肉切成小肉丝 切的细一点会更入味
    辣椒切断
    葱姜蒜切切切

    超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法步骤图 第2张

  2. 热油下花椒 姜丝

    超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法步骤图 第3张

  3. 下肉开始炒肉
    中小火把肉炒至两面微黄

    超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法步骤图 第4张

  4. 加入少许豆瓣酱翻炒至入味

    超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法步骤图 第5张

  5. 加入生抽 老抽 耗油 辣椒 和适当热水没过辣椒炒肉

    超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法步骤图 第6张

  6. 加入葱蒜大火翻炒

    超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法步骤图 第7张

  7. 最后放入盐关火收汁！！！

    超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法步骤图 第8张

  8. 拌上米饭真的太好吃了❗❗❗❗

    超级下饭的辣椒炒肉！拌🍚欲罢不能的做法步骤图 第9张

小贴士

炒肉的过程中肉一定要炒干再下辣椒葱蒜！
中间一定要加热水

炒肉 下饭 辣椒 欲罢不能

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