让人欲罢不能的虾仁炒饭

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让人欲罢不能的虾仁炒饭的做法步骤图

有没有和我一样超级爱吃各种炒的宝宝啊?虽说炒饭热量高,但是好吃才是原罪啊🤷🏻‍♀️今天这款虾仁炒饭用的是用鲜虾剥的,怎一个鲜字了得😋

用料  

米饭 2碗
鸡蛋 2个
虾仁 12个
菜椒 适量
杏鲍菇 4片
青蒜 1根
小葱 多量
洋葱 和杏鲍菇差不多的量
适量
生抽 1勺

让人欲罢不能的虾仁炒饭的做法  

  1. 鲜虾用料,葱姜,盐,用水煮开后,再煮5分钟左右剥出虾仁。煮虾的同时将杏鲍菇、洋葱、菜椒切成小粒,小葱和青蒜切成小粒。

    让人欲罢不能的虾仁炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,锅里倒入油,油热后把鸡蛋液倒入锅中,迅速打散出锅。

    让人欲罢不能的虾仁炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅里再倒入适量的油,油热后放入杏鲍菇、青椒粒、洋葱粒,炒至洋葱变成透明色后,把步骤2的鸡蛋加入,炒均匀。

    让人欲罢不能的虾仁炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 加入米饭,大火翻炒均匀,倒入生抽,小葱。食材混合均匀后尝下味道,如果嫌淡可以加适量的盐或者生抽调至自己喜欢的程度。

    让人欲罢不能的虾仁炒饭的做法步骤图 第5张

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