增食欲 下饭 让人欲罢不能 --红油豆腐
来源:菜肴屋 本文已影响2.67W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.67W人
豆腐富含蛋白质,是生活中非常普通的食材。虽然普通,但豆腐的做法也是千变万化。父亲爱吃豆腐,我对做豆腐就特别上心,红油豆腐是父亲的最爱。红油豆腐做法简单,增进食欲,绝对下饭,让人欲罢不能!快来试试吧😀😀
用料
豆腐 | 1块 |
姜 | 少许 |
油 | 50克 |
辣椒面(中等粗细) | 两勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
鸡精 | 少许 |
花椒粉 | 适量 |
蒜末 | 3瓣蒜 |
增食欲 下饭 让人欲罢不能 --红油豆腐的做法
锅内放油,油温四成热时,放入辣椒面。
小火,炸出红油,炸出香味。
放入花椒粉。
放入姜丝。
料酒。
生抽
老抽
放入热水烫过的豆腐块,大火炒均匀后,转中小火,让豆腐完全受热,大约两分钟。此步骤,一定要用勺子背推着炒。如果家里的生抽淡,可以放盐调味。最后,放入鸡精,蒜末。
出锅装盘。无美颜、无滤镜,看着是不是很有食欲呀!来碗米饭,绝了!!!
小贴士
1、炒豆腐要比平时炒菜多放些油。
2、辣椒面的选择,要选色泽红一些的,辣椒面的量视自己口味和辣度而定。我用的辣椒面不太辣,颜色偏红。
3、炒豆腐不放葱,不是我忘放了。因为豆腐含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分,而葱花中含有大量的草酸。豆腐和葱混合后,豆腐中的钙与葱的草酸结合形成草酸钙,从而破坏了豆腐中的钙质。草酸钙在人体内很难被吸收,影响消化。
4。豆腐要选择嫩的。切成小块,更容易入味。
5、炒之前,用热水烫一下切好的豆腐块,炒的时候不容易碎。
最正宗的让人欲罢不能的「香甜无花果挞」做法大全,让人欲罢不能的「香甜无花果挞」的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的百香果果脯做法大全,让人欲罢不能的百香果果脯的详细做法
最正宗的一口牛腩红汤让你欲罢不能做法大全,一口牛腩红汤让你欲罢不能的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的“摩卡海盐蛋糕卷”做法大全,让人欲罢不能的“摩卡海盐蛋糕卷”的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的庞多米吐司做法大全,让人欲罢不能的庞多米吐司的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的乡村披萨-超简单做法大全,让人欲罢不能的乡村披萨-超简单的详细做法
最正宗的让人食欲大增的『咸蛋黄烩豆腐』做法大全,让人食欲大增的『咸蛋黄烩豆腐』的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~做法大全,让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的详细做法
红烧带鱼段,让你欲罢不能的美食图解
最正宗的让你欲罢不能的美味—红薯节节做法大全,让你欲罢不能的美味—红薯节节的详细做法
超简单的让人欲罢不能的肉松包做法,让人欲罢不能的肉松包做法 功效 食材
最正宗的让人欲罢不能的肉桂葡萄干贝果做法大全,让人欲罢不能的肉桂葡萄干贝果的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的午餐肉糯米糕做法大全,让人欲罢不能的午餐肉糯米糕的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的😋上海酱麻鸭🦆做法大全,让人欲罢不能的😋上海酱麻鸭🦆的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的布塔列尼酥饼做法大全,让人欲罢不能的布塔列尼酥饼的详细做法
最正宗的正宗榴莲葡挞,让人欲罢不能做法大全,正宗榴莲葡挞,让人欲罢不能的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的黑糖桂圆吐司做法大全,让人欲罢不能的黑糖桂圆吐司的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的味道——糊辣鱼做法大全,让人欲罢不能的味道——糊辣鱼的详细做法
最正宗的一碗让你欲罢不能的卤肉饭做法大全,一碗让你欲罢不能的卤肉饭的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的咸蛋大肉粽🥣做法大全,让人欲罢不能的咸蛋大肉粽🥣的详细做法
最正宗的让人欲罢不能的地道新疆炒米粉做法大全,让人欲罢不能的地道新疆炒米粉的详细做法
最正宗的无肉却让人欲罢不能的重庆小面做法大全,无肉却让人欲罢不能的重庆小面的详细做法