新疆人的抓饭（家常版）
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没有了大铁锅和柴火灶 如何用电饭锅做出美味的抓饭 想尝试的厨友们进来看看
用料
| 羊肉汤 | 克 |
| 米 | 杯 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 洋葱 | 个 |
| 盐 |
新疆人的抓饭（家常版）的做法
电饭锅加油 将胡萝卜🥕洋葱炒香炒软 加盐 我的羊肉汤是咸的 所以放了少量的盐
![新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第2张]( "新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第2张")
淘米 切记大米不要提前泡 平铺在炒软的胡萝卜和洋葱上面
![新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第3张]( "新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第3张")
将提前熬好的羊肉汤倒入锅中 肉也铺在上面 边缘有金黄色的油汤溢出即可 每个地方的大米吸水量都不一样 第一次可以少做一些
![新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第4张]( "新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第4张")
一个焖饭的文章" target="_blank" >焖饭程序结束后 不要打开盖子 焖30分钟 这样大米不夹生
![新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第5张]( "新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第5张")
将肉拿出来 翻拌均匀 如果盐味淡了 可在搅拌过程中加盐
![新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第6张]( "新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第6张")
装盘
![新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第7张]( "新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第7张")
开动啦
![新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第8张]( "新疆人的抓饭（家常版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
羊肉汤一定要用有肉有骨头的肉来熬制 血沫子撇干净后 加入生姜 花椒 红枣 枸杞 麦冬 黄芪
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