新疆抓饭
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用料
羊肉 | 300克 |
洋葱 | 半个 |
大米 | 一小碗米 |
盐 | 3小勺 |
胡萝卜 | 三根(黄色2橘红色1) |
白糖 | 一小勺 |
新疆抓饭的做法
先将羊肉切成小块,洋葱切小块,胡萝卜切成3㎝长条备用
锅里倒入比平时多的植物油,油热后将羊肉倒入锅中翻炒,直至羊肉变成金黄色,倒入洋葱翻炒大概两分钟,再将胡萝卜倒入锅中翻炒,放入食用盐3小勺,一小勺白糖,在锅里翻炒三分钟,关火。
将炒好的羊肉胡萝卜倒入电饭煲里面,再放入洗好的大米,放入热水,与大米齐平,不需要超出大米,盖上盖子,按煮饭键就可以,快熟了将电饭煲打开。将上面的米翻到下面,盖上盖子继续闷煮,直到提示保温就熟了
这是做好的抓饭。因为后面才想起要发布,所以没有细节图,下次再上细节图
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