端午节|绿意盎然粽子面包
来源:菜肴屋 本文已影响3.28W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.28W人
端午节快要到了,粽子也该准备起来啦,翠绿清香的粽子面包超级有食欲,赶紧趁端午节之前收藏吧
用料
面粉 | 500克 |
斑斓汁 | 10克 |
糖 | 30克 |
奶粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
酵母 | 5克 |
水 | 280克 |
食盐 | 5克 |
黄油 | 20克 |
端午节|绿意盎然粽子面包的做法
☁️原料准备,投入厨师机中,开始和面
☁️当面团搅拌至可以出手套膜时,取出
☁️面团松弛15分钟
☁️面团分成75克每个
☁️擀成方形
☁️将面团上下左右各从中间划一道,中间留一些,不要划断
☁️馅料35克一个摆在左下那格
☁️把右上角那片面皮折下来包住馅料
☁️另外两片面皮都用刮刀分割成条状,靠外的一端留一条较宽的面皮
☁️间隔放下一竖条一横条
☁️像编制一样叠放
☁️剩下两端较宽的用来做最后定形
☁️将剩余的两条面皮向下交叉,整形
☁️放入醒发箱中,温度32度,湿度75,醒发20分钟
☁️烘烤:炉子温度提前升好,上火170,下火200,烤约15分钟
出炉冷却,完成
小贴士
1⃣面团可以放在冷藏冰箱里冷藏半小时再开始做粽子
2⃣编织的速度要稍微快些,时间久了面团容易粘在一起
端午粽子。的家常做法,端午粽子。的做法和步骤图解
超简单的端午节三角粽子做法,端午节三角粽子做法 功效 食材
最正宗的2021端午节 保存一下包粽子的手法做法大全,2021端午节 保存一下包粽子的手法的详细做法
最正宗的端午节粽子~红豆沙哦~做法大全,端午节粽子~红豆沙哦~的详细做法
最正宗的端午节包粽子,蛋黄鲜肉粽蜜豆红枣粽,你爱哪一个做法大全,端午节包粽子,蛋黄鲜肉粽蜜豆红枣粽,你爱哪一个的详细做法
端午肉粽子的家常做法,端午肉粽子的做法和步骤图解
超简单的粽子节端午节粽香三明治早餐做法,粽子节端午节粽香三明治早餐做法 功效 食材
端午的粽子的家常做法,端午的粽子的做法和步骤图解
最正宗的端午节客家风味粽子做法大全,端午节客家风味粽子的详细做法
端午粽子情的家常做法,端午粽子情的做法和步骤图解
最正宗的零失败端午节大枣粽子做法大全,零失败端午节大枣粽子的详细做法
最正宗的端午节的主角~肉粽子做法大全,端午节的主角~肉粽子的详细做法
端午粽子香的家常做法,端午粽子香的做法和步骤图解
包粽子步骤你会吗, 端午节你吃粽子吗
超简单的端午食∣粽子面包做法,端午食∣粽子面包做法 功效 食材
最正宗的端午包粽子~红枣粽做法大全,端午包粽子~红枣粽的详细做法
超简单的端午节|飘香粽子做法,端午节|飘香粽子做法 功效 食材
端午粽子的家常做法,端午粽子的做法和步骤图解
春意盎然面的家常做法,春意盎然面的做法和步骤图解
端午鲜粽子的家常做法,端午鲜粽子的做法和步骤图解
最正宗的端午节妈妈包的粽子(最爱吃的味道)/江米粽子做法大全,端午节妈妈包的粽子(最爱吃的味道)/江米粽子的详细做法
端午枣粽子的家常做法,端午枣粽子的做法和步骤图解