夏季特饮免煮零添加冰奶茶
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懒,配方我有一堆,这是家用最方便快手的,唯一缺点就是等待时间长,无植脂末,无淡奶,但是口味能保证
用料
牛奶 | 250/375ml |
红茶 | 1-2包 |
方糖 | 3-4块 |
夏季特饮免煮零添加冰奶茶的做法
方便的话选用有杯盖和刻度的玻璃杯
注入1盒250ml或者一盒半375ml纯牛奶,不建议脱脂,味道差很多
一盒牛奶配1包,一盒半配2包车仔红茶包,别用立顿,不懂看我的柠檬茶,或者两种都试试就知道为什么了
泡在杯里加上3-4块太古方糖,因为太古的糖好,或者10-15克白砂糖,不用搅拌
盖上盖放冰箱里冷藏一晚,拿出饮用前把底部化了的方糖搅匀即可。因为有牛奶,建议不超过12小时饮用完毕
小贴士
我做了250、375两个杯量的配方,分别对应1-2个茶包,最好按375+2做,口味最正,等比做大批量就按375+2,糖的比例可以根据个人口味调整,浸泡一晚后取出茶包前可以反复提拉茶包提高茶汁萃取。再说一次,不建议用立顿
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