6.7端午节粽子主题!
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每年端午节前后,就会想念那糯糯的粽子味道!
用料
糯米 | 适量克 |
粽叶 | 10片 |
红枣 | 20颗 |
棉线 | 10根 |
6.7端午节粽子主题!的做法
喜欢记忆里那甜甜的白糯米味道!
根据口味,加了适量的枸杞!
红枣用温水加少许小苏打,加少许面粉,浸泡10分钟,洗干净待用。
粽叶,糯米分别用水浸泡1-2个小时,冲洗干净待用。
浸泡
红枣切成小块待用。
将准备好的粽馅用粽叶包好。
甜粽
肉粽
在煮饭煲里加水刚好没过粽子,加适量的糖,
直接按煮饭的标准,完成好吃的糖粽。
喜欢吃肉粽子的朋友们,根据喜好粽馅加适量肉丁,花生米。
煮粽子时,在水里加少许油,盐,生抽,老抽,糖,醋,八角。
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绑粽子
小贴士
肉粽煮熟后的汤汁可多泡一会粽子,待凉,糯米会更糯!
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