端午粽子馒头
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马上端午节了,宝宝太小,糯米粽子吃了不消化,又想宝宝应应景肿么办,来个粽子馒头吧。可爱又有过节气氛,食谱主要是操作步骤,配方的话,馒头配方都可以哦,绑粽子的绳子可以随意用自己喜欢的颜色哦
用料
白面团 | 30g |
绿色面团 | 5g |
黑色面团 | 适量 |
粉色面团 | 适量 |
黄色面团 | 适量 |
端午粽子馒头的做法
30g面团排气滚圆,推成三角形
绿色面团排气滚圆后搓成长条。擀开,用刮板压出纹路
压好纹路的粽叶翻面,把白色面团包起来
贴上眼睛嘴巴,腮红,眼睛嘴巴可以随自己喜好的表情
黄色面团搓长条把粽子包起来,再取一小节做蝴蝶结
完成,拿去40°发酵箱发酵至1.5倍大
发好后开水上锅蒸6分钟
完成,看看可爱的小粽子,超q哦
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