厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋

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厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋的做法步骤图

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用料  

瑶柱(也称干贝) 20粒
鸡蛋 3个
香葱 4根
少许
植物油 适量

厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋的做法  

  1. 提前15分钟泡发瑶柱;

    厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋敲进碗中,搅拌均匀;

    厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 将香葱切成葱花,倒入鸡蛋液中搅拌均匀(香葱可以多些,煎出来的颜色更漂亮,味道更香)

    厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 将泡发好的鸡蛋手撕成丝备用;

    厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋的做法步骤图 第5张
  5. 国内热油,关中小火,下干贝丝煎香,再倒入蛋液满煎至金黄色即可!(忘记拍步骤图了)

    厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋的做法步骤图 第6张

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