【香煎三文鱼】厨房小白都会做的减脂餐

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最馋那一口鲜美的三文鱼
肉质肥美鲜嫩同时还高蛋白、低脂肪
对于健身或养生人群来说无比友好
三文鱼不仅味美营养还很好烹饪
刺身食用味道一绝
不喜欢生吃的小可爱
也可以试试香煎、烹炒或清蒸
比如今天这道香煎三文鱼
搭配时蔬和浓郁酱汁
饱腹又健康
精致的摆盘尤其适合拍照发朋友圈哦~

用料

【香煎三文鱼】厨房小白都会做的减脂餐的做法

将新鲜的三文鱼用盐和胡椒腌制15分钟
热锅，煎至两面金黄色即可出锅
将三文鱼放入烤箱中，不需要预热，顶部底部加热–170度–五分钟即可（厚度薄的只需一两分钟即可）
将需要的配菜如西兰花、芦笋、青豆、白玉菇、秋葵放入蒸箱蒸熟。可直接选用餐点–西兰花模式一起蒸，中途依次拿出（可以放你们喜欢的配菜哈）；蒸熟的配菜，放入锅中炒一下，用盐和胡椒调味
小火热锅，加入黄油软化，加入切成块的番茄熬煮
加入鸡高汤、百里香、莳萝、柠檬（少量）继续熬煮两分钟即可，加入盐和胡椒调味，熬好的酱汁打成泥即可
将烤好的三文鱼、蒸好的蔬菜和酱汁进行装盘，美味健康又无敌快手的香煎三文鱼就可以开动啦！