圣诞树根蛋糕-电烤箱里的惊喜
来源:菜肴屋 本文已影响3.49W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.49W人
圣诞节快到了,做一些食物提前感受一下圣诞的气氛,做的太着急,如果有圣诞树做背景肯定很好看了,不过今年的圣诞节碰上周末我还是可以再做一个的,哈哈~~~~
用料
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
细砂糖 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
可可粉 | 15克 |
淡奶油 | 100克 |
白砂糖 | 10克 |
黑巧克力 | 100克 |
黄油 | 10克 |
圣诞树根蛋糕-电烤箱里的惊喜的做法
分离蛋黄和蛋白
蛋黄打散,加入玉米油搅拌,再加入牛奶搅拌均匀。
低筋面粉混合可可粉过筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。
打发蛋清,分三次加入40克的砂糖。
分三次混合蛋黄糊和打发的蛋白,最后一次倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
烤盘中铺上油纸,倒入蛋糕糊,均匀的铺开,稍微震一下烤盘震掉气泡。
放入预热好的烤箱中,用上下管160度烤制20分钟即可。
取出倒扣,晾凉后卷起来放入冰箱冷藏一会,防止待会卷奶油的时候会裂开
淡奶油加入10克的糖打发至蓬松,放冰箱冷藏备用
冰镇好的奶油取出放入裱花袋,挤出奶油在蛋糕上,最后在蛋糕尾部留一部分空余
用擀面杖放在底部,一层层卷起来,然后放入冰箱冷藏10分钟左右。
巧克力隔水融化,加入少量的黄油,搅拌均匀。
取出蛋糕卷,将融化好的巧克力浆淋在蛋糕卷上,待巧克力差不多凝固之后,用叉子在巧克力面上画出花纹。
花纹定型之后在表面撒上糖粉
上蛋糕
小贴士
1、打发奶油是用具必须是无油无水,这样才可以把蛋清打发好哦
简单易学的圣诞节树根蛋糕做法
简单易学的圣诞树根蛋糕做法
最正宗的圣诞之礼——圣诞树桩蛋糕做法大全,圣诞之礼——圣诞树桩蛋糕的详细做法
简单易学的圣诞树根蛋糕卷做法
最正宗的不一样的圣诞树!圣诞树纸杯蛋糕🧁做法大全,不一样的圣诞树!圣诞树纸杯蛋糕🧁的详细做法
最正宗的圣诞巧克力奶酪树根蛋糕做法大全,圣诞巧克力奶酪树根蛋糕的详细做法
最正宗的不仅仅属于圣诞的树根蛋糕做法大全,不仅仅属于圣诞的树根蛋糕的详细做法
最正宗的🌲圣诞🌲杯子奶油蛋糕#惊喜双旦#做法大全,🌲圣诞🌲杯子奶油蛋糕#惊喜双旦#的详细做法
超简单的圣诞树立体蛋糕 圣诞节甜品 超详细圣诞树蛋糕教程做法,圣诞树立体蛋糕 圣诞节甜品 超详细圣诞树蛋糕教程做法 功效 食材
最正宗的阿拉丁烤箱绿瘦子版圣诞树小蛋糕做法大全,阿拉丁烤箱绿瘦子版圣诞树小蛋糕的详细做法
最正宗的可可爱爱圣诞蛋糕树桩雪人圣诞树做法大全,可可爱爱圣诞蛋糕树桩雪人圣诞树的详细做法
最正宗的凯度蒸烤箱-蛋白糖圣诞树做法大全,凯度蒸烤箱-蛋白糖圣诞树的详细做法
最正宗的圣诞mini咖啡百利甜树根蛋糕做法大全,圣诞mini咖啡百利甜树根蛋糕的详细做法
最正宗的圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰做法大全,圣诞树-圣诞杯子蛋糕装饰的详细做法
最正宗的无添加低脂圣诞树根蛋糕做法大全,无添加低脂圣诞树根蛋糕的详细做法
最正宗的小清新圣诞树蛋糕卷「北鼎烤箱食谱」做法大全,小清新圣诞树蛋糕卷「北鼎烤箱食谱」的详细做法
最正宗的抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版做法大全,抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的详细做法
最正宗的圣诞节环 圣诞雪人 圣诞树纸杯蛋糕做法大全,圣诞节环 圣诞雪人 圣诞树纸杯蛋糕的详细做法
免烤圣诞树的家常做法,免烤圣诞树的做法和步骤图解
最正宗的圣诞树根蛋糕(栗子奶油馅)做法大全,圣诞树根蛋糕(栗子奶油馅)的详细做法
最正宗的香草圣诞树杯子蛋糕&红丝绒圣诞树杯子蛋糕做法大全,香草圣诞树杯子蛋糕&红丝绒圣诞树杯子蛋糕的详细做法
圣诞蛋糕的两种简单做法以及步骤介绍