抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版

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抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的做法步骤图

抹茶粉不够,颜色和味道很淡,抹茶本身含糖,糖的分量可以再减5

用料  

同黄金蛋糕除低粉 27*27烤盘加6寸烤盘
低粉 80
抹茶烘醅 15
70

抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的做法  

  1. 烫面

    抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的做法步骤图 第2张
  2. 烫面法做的抹茶面糊

    抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白打发到短

    抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的做法步骤图 第4张
  4. 面糊

    抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的做法步骤图 第5张
  5. 成品

    抹茶蛋糕卷—圣诞白雪树根蛋糕卷版的做法步骤图 第6张

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