胖熊挤挤包

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胖熊挤挤包的做法步骤图，胖熊挤挤包怎么做好吃

初看到这一款小熊挤挤包，感觉软萌到心都要化了，把面包做出可爱的卡通形状，估计大人也会很爱吧！小小的眼睛，小小的鼻子，小小一只只，大家挤在一起，就像一个BEAR大家族，吃掉哪一只，都不忍心啊～～

用料

高筋面粉	250克
可可粉	3克
牛奶	140克
鸡蛋	1个
酵母	4克
白糖	50克
盐	2克
黄油	40克
副面团材料：高筋面粉	30克
低筋面粉	20克
牛奶	30克
泡打粉	1克
盐	1克
黄油	5克

胖熊挤挤包的做法

将副面团所有材料放入碗里拌均匀
把面团揉至成光滑备用
除了盐和黄油外，把主面团的其它材料放入厨师机，先慢速搅拌
搅拌到光滑成团的扩展阶段，包入盐和软化好的黄油
再次启动揉面，使黄油完全吸收大约20分钟，面团成光滑状拉出薄膜即可
将面团搓圆放入碗里，发酵到面团膨胀两倍大
手指戳一个洞，不回缩不回塌，表示发酵完成
把发酵好的面团取出，手压几下排气
将面团分割成16个28克的小面团，分别搓圆放入黄金烤盘
放入烤箱进行二发，温度35度，发酵至2倍大
把剩余面团分成二部分，一份是16个剂子，每个3克，作为耳朵。另一份是32个小剂子
每个2克，作为手和脚
主面团发酵到2倍大，取出备用
把相应的小面团，摆在相应的位置上，作为耳朵和手脚
将剩余的面团，做出眉毛轻轻地摆在相应的位置上
在面团表面筛上薄薄一层熟黄豆粉
把副面团分割成8个3克的小剂子，分别搓扁放在相应的位置上，作为鼻子
烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟
出炉后放凉，用融化好的巧克力画出表情即可
成品欣赏

胖熊挤挤好吃胖熊挤挤包

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