菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

美味莲蓉馅*㊙️方

来源：菜肴屋  本文已影响1.82W人 

美味莲蓉馅*㊙️方的做法步骤图

每年做月饼，家人都最喜欢吃莲蓉馅的，莲子煮熟打成泥，不加任何材料都特好吃。
         莲蓉馅做好之后，里边可以加核桃仁了，肉松了，鸭蛋黄了，这么一配超级好吃。

蛋糕皮月饼

好吃的香酥皮月饼  

用料  

白莲子 200克
白砂糖 45克
黄砂糖(我用的太古金黄幼砂糖) 65克
麦芽糖 45克
柠檬汁 10滴
奶粉 50克
糯米粉 10克
花生油 70克

美味莲蓉馅*㊙️方的做法  

  1. 莲子浸泡四五个小时，去除莲子心和杂质，放入电压力锅，水没过莲子米饭档八分钟。

    美味莲蓉馅*㊙️方的做法步骤图 第2张

  2. 莲子控干水分倒入破壁机，加入柠檬汁，奶粉，糯米粉，花生油，酱料档三四分钟，中间用破壁机搅拌棒把挂到壁上的莲子刮到里边。

    美味莲蓉馅*㊙️方的做法步骤图 第3张

  3. 把莲子泥倒入不粘锅里（这里偷偷吃一口，非常好吃）

    美味莲蓉馅*㊙️方的做法步骤图 第4张

  4. 中小火翻炒微成团时，加入白砂糖和黄砂糖继续翻炒。

    美味莲蓉馅*㊙️方的做法步骤图 第5张

  5. 再翻炒到微成团时加入麦芽糖。

    美味莲蓉馅*㊙️方的做法步骤图 第6张

  6. 翻炒成图中这种团状就可以了。可以直接包入月饼里，也可以加入核桃、肉松和鸭蛋黄包入月饼。用于做各种糕点的馅，都非常好吃。

    美味莲蓉馅*㊙️方的做法步骤图 第7张

小贴士

1   这个配方炒制时间我只用了不到20分钟，时间是相当短的。
2   方子写的黄砂糖，我用的是太古金黄幼砂糖，也叫赤砂糖。

莲蓉 美味 美味莲蓉馅㊙️方

相关内容

猜你喜欢

热门精选

莲蓉月饼馅

08-04

莲蓉馅做法

08-29

无糖莲蓉馅

03-22

红莲蓉馅-格瑞美厨GOURMETmaxx

01-28

自存莲蓉馅

02-02

万能莲蓉馅

07-01

自制莲蓉馅

06-16

红豆莲蓉馅

03-18

白莲蓉馅儿

07-31

莲蓉馅冰皮

10-04

最新文章

推荐阅读