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跟着小神做美食——隔夜版手抓饼

来源：菜肴屋  本文已影响2.41W人 

跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图

用料  

中筋面粉 100克
水 70克
油 10克
盐 适量
鸡蛋（作为夹心）

跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法  

  1. 面粉油水混合成软面团

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第2张

  2. 密封扔冰箱一宿

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第3张

  3. 晨起面板抹少许油，分剂子，撑开面团（没办法用擀面杖哦，五爪上吧）撒上少许盐抹少许油

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第4张

  4. 分剂子

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第5张

  5. 折扇子法折叠起来，盘成面饼

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第6张

  6. 团成面饼

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第7张

  7. 中🔥热锅，抹少许油，放入面饼

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第8张

  8. 用锅铲把面饼压成大片

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第9张

  9. 我压，我压，我压压压

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第10张

  10. 一面煎至金黄，翻面

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第11张

  11. 这一面也金黄了，敲入一个蛋盖上

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第12张

  12. 蛋熟了

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第13张

  13. 折起来，出锅！

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第14张

  14. 再补几张图片😄将偷懒进行到底😄
    多做几个，藏冰箱想吃就吃，太任性了有没有下次可以加自制的脆皮肠、黄瓜丝、各种想吃的我加加……

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第15张

  15. 饼胚上下垫油纸或者保鲜膜，用手撑成圆饼

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第16张

  16. 每张之间隔开放入速冻，想吃随时拿出来，无需解冻，省时省力

    跟着小神做美食——隔夜版手抓饼的做法步骤图 第17张

小贴士

可用高筋面粉替代，但一定不要用低筋面粉哦。

小神 版手 美食

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