孜然辣椒羊肉串烤箱版

来源:菜肴屋  本文已影响1.64W人 

孜然辣椒羊肉串烤箱版的做法步骤图

用料  

羊腿肉 1000克
生抽 适量
适量
10片
洋葱 1/2个
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
植物油 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

孜然辣椒羊肉串烤箱版的做法  

  1. 剔下羊腿肉,个人经验多留点肥肉比较香!羊肉切成2厘米见方的小块

    孜然辣椒羊肉串烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 羊肉打入鸡蛋,加入淀粉,混匀

  3. 洋葱切丝,姜切片,加入羊肉,再加入盐,孜然粉,辣椒粉,生抽混匀。

  4. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上

  5. 羊肉穿串,刷油,再次撒孜然粉,辣椒粉,盐,烤箱预热200度,放入中层网格烤10分钟。(图中乱入了一串鸡肉)

    孜然辣椒羊肉串烤箱版的做法步骤图 第3张
  6. 取出羊肉串,再次刷油,撒孜然粉,辣椒粉。再入烤箱烤7-10分钟。

  7. 成品

    孜然辣椒羊肉串烤箱版的做法步骤图 第4张

相关内容

热门精选