五香茶叶鸭

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五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃

0失败,一做就成功,关键点就是腌的够时间,烤的够火候!

用料  

八角 3个
花椒 一把
红糖 一把
茶叶(任何茶叶都行) 一把
一把
一把

五香茶叶鸭的做法  

  1. 炒花椒盐

    五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃 第2张
  2. 鸭子去屁股,抹上凉后的花椒盐

    五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃 第3张
  3. 放入密封袋,腌制时间至少一个晚上(入冰箱)

    五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃 第4张
  4. 准备烤盘底:一把米,一把面,一把茶叶,几勺红糖

    五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃 第5张
  5. 底料混合,上面加烤架

    五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃 第6张
  6. 鸭子从保鲜袋中拿出,架在架子上

    五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃 第7张
  7. 烤盘外包锡纸,一不要碰在鸭皮上;二一定要密封严实千万不能漏缝

    五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃 第8张
  8. 如烤箱,400华氏度,时间3.5小时,开锡纸,如果皮不够黄,可以在烤箱里在捂15分钟,

    五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃 第9张
  9. 完美亮相!又香又嫩!

    五香茶叶鸭的做法步骤图,五香茶叶鸭怎么做好吃 第10张

小贴士

锡纸一定要包严实,千万不要漏缝!

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