菠萝鸡🍍🐓家常菜快手菜,酸酸甜甜就是它
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沁人心脾
甜而不腻
颜值挺高
口味还行
做了很多次,换了张好看点的封面图,嘻嘻
用料
菠萝 | 0.5个 |
鸡 | 0.5只 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
香醋 | 0.5勺 |
番茄酱 | 2勺 |
青红椒 | 各0.5个 |
盐 | 少许 |
食用油 | 2勺 |
生粉勾芡 | 少许 |
甜面酱 | 1勺 |
菠萝鸡🍍🐓家常菜快手菜,酸酸甜甜就是它的做法
准备材料。鸡用料酒腌制一小时。
冷水放入鸡肉,煮沸,煮出血水。水开后,鸡肉断生后捞出入冷水中浸泡。
冷锅放油炒香洋葱,倒入鸡肉。
调好配料。酱油、蕃茄酱、蚝油、糖、米醋。倒入。翻炒。
加入菠萝,盖上锅盖中火1分钟,入味。然后放入青红椒,快要断生的时候,生粉加冷水调匀后倒入勾芡。
出锅✌️
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