培根披萨！超好吃！！！再也不吃必胜客了

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培根披萨！超好吃！！！再也不吃必胜客了的做法步骤图

黄油要隔水融化，温水要和酵母混合

用料

马苏里拉	适量
牛奶	62克
高筋面粉	125克
番茄酱	适量
酵母	2克
盐	1克
培根	适量
糖	10克
黄油	7克

培根披萨！超好吃！！！再也不吃必胜客了的做法

1.除黄油，酵母外，全部混合，揉成面团。
2.加入融化好的黄油和酵母，将面团揉至光滑。
3.把面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵30-40分钟，只要手指戳进面团，戳进去的坑不回缩即可。
4.继续揉面团，给面团排气
5.用擀面杖擀出9寸大小饼皮，有烤盘就放烤盘里，没有就做好直接放烤架上烤。
6.用叉子或牙签在饼底戳小孔，越密越好，均匀抹上番茄酱。
7.先少一点铺一层马苏里拉芝士，放上你喜欢的食材，再在食材上满满的铺上芝士。（放多一点才会拉丝）（如放海鲜之类不易熟的食材，要提前焯水）
8.放入烤箱，230-240°c烤10分钟左右（烤箱要提前预热230°c）

小贴士

黄油要隔水融化，温水要和酵母混合。前面的忘记拍照了，多多见谅

好吃培根披萨必胜客

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