忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓

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忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图

草莓怕是世界上最受欢迎的水果之一了吧,只要一看到可爱的草莓我就想咬一口,嘻嘻,粉粉嫩嫩的多有食欲呀~

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 110克
黄油 30克
1克
白砂糖 35克
酵母 3克
红曲米粉 3克
淡奶油 50克
糖粉 3克
草莓 15个

忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法  

  1. 1⃣️高筋面粉、牛奶、红曲粉、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋混合,用筷子搅拌成絮状再揉出粗膜

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️加入黄油继续揉成光滑的面团,能出手套膜的效果,发酵一小时左右,让它变成两倍大

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️面团排气后均匀分成小份,松弛10分钟,擀成长圆形再卷起来,二次发酵30分钟

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️烤箱预热,160度烤15分钟就好了

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️淡奶油加糖粉打发成无流动性状态的奶油,面包中间切一道口子,挤入奶油,装饰炼乳、草莓等食材就好啦

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图 第6张
  6. 总共可以做6-7个小面包

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图 第7张
  7. 撒糖粉、淋炼乳才好看

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图 第8张
  8. 每个面包都胖嘟嘟的很可爱

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图 第9张
  9. 超级松软好吃😋

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的做法步骤图 第10张

小贴士

忘记买草莓粉了,只能用红曲粉代替了,做出来的颜色会偏红一些,最好是少放一点,也可以用红色色素。

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