草莓酱🍓🍓—面包机版
来源:菜肴屋 本文已影响8.86K人
来源:菜肴屋 本文已影响8.86K人
今天买了好大一盆草莓,因新鲜草莓保存时间较短,所以准备制作草莓酱。
本人新手,第一次尝试,所以制作的量较少,毕竟新手怕失败😄😄,所写配方如有不足请见谅,大神级别勿喷,本宝宝还小,经不起打击。
用料
草莓 | 500克 |
冰糖 | 75克(如没有,可等量换成白糖) |
白糖 | 75克 |
草莓酱🍓🍓—面包机版的做法
草莓洗净去蒂,然后对半切开(如果草莓颗粒较大,也可以再对半,即1/4)
准备一个大盆,放入草莓、冰糖和白糖,搅拌均匀,这里的搅拌没有什么要求,拌匀就行。接着放置2小时左右(主要是为了让草莓出水,也可以放置冰箱冷藏过夜)
将糖渍后的草莓倒入面包桶中,选择果酱模式
我的面包机果酱模式是1小时20分钟,观察果酱熬煮状态,因为第一遍熬煮完成后还是较稀,所以我又加了一遍(即再熬煮1小时20分钟),第二次熬煮到最后20分钟要注意观察状态,看状态粘稠了要马上停止。
PS:我这个配方在我的面包机上熬煮是刚好2遍果酱模式,出来的状态也刚刚好。
果酱制作完成,趁热装瓶,盖子扣上,冷却后即可放冰箱保存
小贴士
1.装果酱的容器要用100摄氏度的热水煮几分钟,然后取出倒扣,晾干水分后使用。
2.没有面包机的小伙伴也可以用明火熬煮,先大火煮开,然后小火慢熬,注意观察,避免烧糊。
自制草莓酱🍓的做法大全 自制草莓酱🍓的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的宅家做做草莓🍓🍓酱做法大全,宅家做做草莓🍓🍓酱的详细做法
草莓果酱🍓的家常做法,草莓果酱🍓的做法和步骤图解
煮草莓酱🍓的家常做法,煮草莓酱🍓的做法和步骤图解
面包机版草莓果酱怎么做好吃又简单
最正宗的「草莓特辑」吐司必备草莓酱🍓🍓💋做法大全,「草莓特辑」吐司必备草莓酱🍓🍓💋的详细做法
最正宗的酸酸甜甜就是~面包机自制草莓酱🍓做法大全,酸酸甜甜就是~面包机自制草莓酱🍓的详细做法
草莓🍓包子的家常做法,草莓🍓包子的做法和步骤图解
最正宗的极简草莓酱🍓🍓🍓健康无添加做法大全,极简草莓酱🍓🍓🍓健康无添加的详细做法
最正宗的草莓🍓酱+吐司面包🍞做法大全,草莓🍓酱+吐司面包🍞的详细做法
🍓草莓果酱的家常做法,🍓草莓果酱的做法和步骤图解
🌸草莓果酱🍓的做法大全 🌸草莓果酱🍓的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的「自制草莓酱~」🍓🍓做法大全,「自制草莓酱~」🍓🍓的详细做法
简单易学的自制草莓酱🍓🍓🍓做法
最正宗的不输网红店的ins风草莓牛奶🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓做法大全,不输网红店的ins风草莓牛奶🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓的详细做法
最正宗的🍓不用抹面🍓草莓巨蛋蛋糕🍓做法大全,🍓不用抹面🍓草莓巨蛋蛋糕🍓的详细做法
简单易学的草莓酱🍓🍓🍓做法
简单易学的🍓最新版草莓酱🍓做法
简单易学的草莓酱~🍓🍓🍓做法
最正宗的红粉草莓🍓酸奶面包(ACA面包机)做法大全,红粉草莓🍓酸奶面包(ACA面包机)的详细做法
最正宗的🎀零添加🍓草莓酱🍓做法大全,🎀零添加🍓草莓酱🍓的详细做法
草莓🍓果酱的家常做法,草莓🍓果酱的做法和步骤图解