简单得不得了的草莓奶冻🍓
来源:菜肴屋 本文已影响3.49W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.49W人
用料
牛奶 | 630克 |
淡奶油 | 60克 |
白糖 | 60克 |
吉列丁 | 20克 |
草莓🍓 | 八个 |
简单得不得了的草莓奶冻🍓的做法
吉列丁放冰水泡软。
牛奶、淡奶油、糖放锅里中小火煮,炒煮边搅拌,把糖融化,微微冒烟就可以离火了。
吉列丁挤干水分放进牛奶液中搅拌融化。牛奶液晾凉备用。
把草莓🍓的头切平,放入模具中间。我这个量刚好可以做八个。草莓头不平的话就不能平整地贴住底部,会东倒西歪,切出来不漂亮。如果是大的草莓,放进去要看看有没有超出顶部,如果太高就再切点。软的硅胶模具底下要放盘,否则最后拿起来整个变形东西就会漏出来。
如果一次把液体全部倒入,草莓会浮起来。所以每格模具中先放入一大勺牛奶液,然后放冷冻15分钟,把草莓固定在底部。
15分钟后取出模具,把剩余牛奶液均匀倒入模具中。牛奶液一定不能热的,否则刚定型的又会被融化掉。
放入冷冻等和半天就能脱模啦!软模具一定要放冷冻,脱出来非常漂亮,而且简单。只放冷藏的话脱不出来,整个形状会烂掉。
脱模后放一会儿解冻就可以享用啦!切开非常的漂亮!😋
小贴士
如果不需要脱出完整的形状,又嫌解冻麻烦的话,放冷藏也是可以凝结哒,凝结速度会慢一些。
超简单的可爱的馒头草莓🐷(小朋友看了不舍得吃了)做法,可爱的馒头草莓🐷(小朋友看了不舍得吃了)做法 功效 食材
最正宗的好喝得不得了的橙汁汽水做法大全,好喝得不得了的橙汁汽水的详细做法
猪蹄冻的做法的基本步骤
最正宗的「豆泡酿肉」好吃得不得了做法大全,「豆泡酿肉」好吃得不得了的详细做法
最正宗的奶香红豆小丸子,比奶茶好喝百倍不止,简单的不得了做法大全,奶香红豆小丸子,比奶茶好喝百倍不止,简单的不得了的详细做法
最正宗的No.100草莓奶冻🍓做法大全,No.100草莓奶冻🍓的详细做法
最正宗的香卤鸭掌(好吃得不得了)做法大全,香卤鸭掌(好吃得不得了)的详细做法
最正宗的好吃得不得了的沙姜猪脚做法大全,好吃得不得了的沙姜猪脚的详细做法
最正宗的好吃得不得了的拌面酱做法大全,好吃得不得了的拌面酱的详细做法
最正宗的💫超简单草莓🍓奶昔做法大全,💫超简单草莓🍓奶昔的详细做法
简单易学的最简单得椰奶冻做法
最正宗的草莓🍓奶昔(简单版)做法大全,草莓🍓奶昔(简单版)的详细做法
最正宗的「🍓🥛草莓牛奶冻」做法大全,「🍓🥛草莓牛奶冻」的详细做法
最正宗的简单快手的草莓酸奶冻&草莓牛奶冻——奶冻系列(二)做法大全,简单快手的草莓酸奶冻&草莓牛奶冻——奶冻系列(二)的详细做法
最正宗的好吃不得了的蔓越莓酸奶蒸蛋糕做法大全,好吃不得了的蔓越莓酸奶蒸蛋糕的详细做法
最正宗的🍓简单草莓奶油蛋糕🍰(草莓酱酱)做法大全,🍓简单草莓奶油蛋糕🍰(草莓酱酱)的详细做法
草莓果冻🍓的家常做法,草莓果冻🍓的做法和步骤图解
最正宗的好吃得不得了的茶叶蛋做法大全,好吃得不得了的茶叶蛋的详细做法
最正宗的好吃得不得了的生菜煎蛋做法大全,好吃得不得了的生菜煎蛋的详细做法
最正宗的超简单的奶香草莓🍓做法大全,超简单的奶香草莓🍓的详细做法
最正宗的和味得不得了的凉拌青瓜做法大全,和味得不得了的凉拌青瓜的详细做法
最正宗的strawberry草莓🍓椰奶冻做法大全,strawberry草莓🍓椰奶冻的详细做法