戏曲Hello Kitty 翻糖蛋糕

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戏曲Hello Kitty 翻糖蛋糕的做法步骤图

这个蛋糕是个甜品台的主蛋糕，是女儿送给唱粤剧的母亲的。

用料

10寸戚风蛋糕胚	2个
黄油霜	适量
翻糖	适量

戏曲Hello Kitty 翻糖蛋糕的做法

首先画好一个设计图，按图施工。整个蛋糕意义分成两部分，第一部分就是上面的公仔，第二部分就是下面的蛋糕体。
因为做的10寸蛋糕，所以上面装饰的公仔会比较大。公仔不能太重，所以公仔的里面会用到假体。要削个泡沫假体，假体分为三个部分。
先做身体部分，将假体包上双面胶。用翻糖皮包裹装饰。
搓一些条，进行装饰。
将条粘到翻糖皮上。
用食用金粉进行细节装饰。
用糖珠对头饰装饰。
搓一些翻糖珠，用来装饰头饰。
用铁丝固定翻糖珠。
装饰成这个样子。
将头冠，脸，身体用竹签拼到一起。
做胸口的装饰的花。
将胸口的花和双手按上。
将头上的装饰物插上。
做细节装饰。
10寸蛋糕胚，涂抹黄油霜，等待铺皮。
蛋糕铺皮。
用糖霜画花装饰。
糖霜描金装饰。
最后将两部分组装到一起。
成品就是这样啦，写教程好辛苦。
整个甜品台的效果。感觉自己萌萌哒！

蛋糕戏曲翻糖 Kitty

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