Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）
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用料
| 莫斯利安原味酸奶 | 250g |
| 糖粉 | 60g |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 凉水 | 80g |
| 淡奶油 | 230g |
| 原味戚风蛋糕 | 2片（6寸） |
| 柠檬汁🍋 | 少许 |
| 巧克力笔 | 1支 |
| hellokitty模具 | 1个 |
Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法
酸奶与糖粉，混合搅拌均匀。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第2张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第2张")
吉利丁片放进凉水浸泡8分钟，吉利丁片变软之后，隔水加热融化成吉利丁液。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第3张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第3张")
将吉利丁液倒入酸奶中，搅拌后，放冰箱冷藏5分钟。
淡奶油打发至六分，接近湿性发泡，（打蛋器提起有一个立不住的小尖角，头是软下去的），可流动状态。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第4张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第4张")
拿出酸奶糊，看稀稠程度和淡奶油差不多时，将二者混合。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第5张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第5张")
取出两小勺，一个调成红色，一个调成黄色，先填入蝴蝶结🎀和鼻子👃部分，放冰箱冷冻。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第6张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第6张")
差不多5-10分钟左右，看蝴蝶结🎀和鼻子👃冻上了，先倒一层慕斯液，放入一片戚风蛋糕，再倒一层慕斯液，再放一片戚风蛋糕。最后再将剩余的慕斯液全部倒入。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第7张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第7张")
放冰箱冷冻一夜。要超过12个小时以上。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第8张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第8张")
从冰箱取出以后，直接脱模即可。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第9张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第9张")
拿出巧克力笔用热水融化一会儿，画上眼睛。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第10张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第10张")
画上小胡子
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第11张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第11张")
get ✅
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第12张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第12张")
因为是送给闺蜜过生日，所以还特意买了蛋糕盒装进来。
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第13张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第13张")
把hello Kitty藏进去咯～
![Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第14张]( "Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法步骤图 第14张")
小贴士
1.一定要冰冻12个小时以上再去脱模。
2.戚风蛋糕的大小不要超过慕斯液边缘，不然成品的蛋糕部分会暴露在外面一点点。
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