橙子🍊蛋糕🎂
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抗击新冠肺炎疫情
助力湖北秭归脐橙
最爱美味伦晚酸甜
加油湖北！
加油中国！
用料
| 低筋面粉 | 80克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 玉米油 | 20克 |
| 橙子 | 1个 |
橙子🍊蛋糕🎂的做法
备好材料，橙子洗净对半切开，挤出橙汁备用！
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分离蛋白和蛋黄，容器一定无水无油！！
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋黄打匀，倒入橙汁，玉米油，倒入牛奶搅拌均匀
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入面粉绞至无颗粒，均匀即可，静置待用。
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
打发蛋白，先倒入三分之一的糖粉，挤入几滴柠檬汁去腥。搅拌至糖粉溶解，倒入剩下的糖粉继续打发。
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
打发至可以拉出大尖就可以了！
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
取三分之一蛋白入蛋黄液中
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
上下翻搅！上下翻搅！！上下翻搅！！！关键的事情说三遍！搅拌均匀！
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
成这样
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
把蛋黄液倒入剩下打发好的蛋白液中，同样上下翻搅！！！
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
成这样！
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
倒入已经刷好油的蛋糕模具中，轻轻震动，排气！再撒上白芝麻或坚果都可以，看个人喜好！
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
蛋糕出炉啦！浓浓的橙香，松软香甜，好像秭归脐橙伦晚的增色增香
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
抗击疫情，助力湖北秭归脐橙，感谢有你
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
盛上香甜可口的橙子🍊蛋糕🎂
![橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "橙子🍊蛋糕🎂的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
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