🍊橙子蒸蛋糕

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🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

橙子的季节来啦~橙子作为咱们常食用的一种水果,它还是有很多的保健功效的,中医认为橙子它具有宽肠理气、化痰、消食开胃、止呕,止痛止咳的一些功效。这个糕健康营养,做娃的点心太适合不过了😌😌

用料  

鸡蛋 2个
橙子 1个
细砂糖 6克
低筋面粉 45克
橄榄油 10克
橙汁 25克

🍊橙子蒸蛋糕的做法  

  1. 准备材料。橙子中间切两半,再切一片薄薄的铺在碗底。另一半留着挤橙汁用

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 首先,把糖倒入鸡蛋液里,打蛋器中速打发。

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打到蛋液变成乳白色就可以了。

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 挤入25g的橙子汁。

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  5. 再倒10g橄榄油

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 45g低粉过筛,筛进蛋液里。

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用打蛋器搅拌均匀至面粉无颗粒状。

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后把细滑的面糊倒入橙子片铺底的碗里

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 锅里水烧开之后,放入面糊碗,蒸15分钟。

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 蒸好啦。

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  11. 倒扣放凉。或者直接用刮板沿着边边把蒸蛋糕刮出来。

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 放凉之后如果蛋糕没有脱落就用刮板沿着边边把蛋糕刮出来吧。

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 切开之后,质地细滑,口感Q弹,大人小孩一起吃吧😌😌😌

    🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

锅里的水烧开之后再放入面糊蒸哦。

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