🍊橙子小蛋糕
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掌握两个小技巧,蒸糕不怕再翻车
用料
橙子 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 30克 |
油 | 少量 |
🍊橙子小蛋糕的做法
✅准备食材
🍊橙子一个➕🥚鸡蛋一个➕低筋面粉30g
油少量
1️⃣橙子用盐搓洗干净
对半切开留一片备用,其余剥出果肉
2️⃣果肉➕一整个鸡蛋➕30g面粉放入辅食机搅拌
📌搅拌3分钟左右‼️‼️一定要3分钟(划重点)
3️⃣碗底碗边刷油,先放一片橙子,倒入面糊糊封上保鲜膜,用牙签碗边缘保鲜膜上戳两三洞
4️⃣上锅蒸25分钟,闷5分钟
📌蒸和闷的期间一定千万不要开盖‼️‼️(划重点)
这样出来的蒸糕,蓬蓬软软,口味清新香甜,也非常适合宝宝吃哟!
如果口味喜欢甜一点的可以加糖一起搅拌⭕️
小贴士
‼️划重点
📌辅食机搅拌的时间不能少于三分钟
📌蒸和闷的期间一定千万不要开盖
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