菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

伯爵红茶栗子蛋糕卷

来源：菜肴屋  本文已影响8.91K人 

伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图

秋日限定的栗子🌰酱，熬了几罐，用栗子酱➕红茶做了蛋糕卷，
香甜浓郁的焦糖栗子奶油～搭配红茶蛋糕片，
炒鸡好吃😋

用料  

🌟伯爵红茶蛋糕片
玉米油 56克
牛奶 100克
伯爵红茶 2包
低筋面粉 75克
鸡蛋 5个
细砂糖 55克
柠檬汁 几滴
🌟焦糖栗子奶油夹心
淡奶油 200克
细砂糖 15克
焦糖栗子酱 60➕70克

伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法  

  1. 红茶➕栗子的搭配是秋日的温暖～

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶➕红茶煮出茶色，关火焖出茶香取56克红茶牛奶

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第3张

  3. 奶茶➕玉米油充分搅匀乳化

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第4张

  4. 筛入低粉拌匀

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第5张

  5. 加蛋黄拌匀

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第6张

  6. 蛋清➕柠檬汁，分3次➕细砂糖打发到湿性发泡，提前打蛋头大弯钩的状态

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第7张

  7. 取1/3蛋白霜➕蛋黄糊翻拌匀

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第8张

  8. 再倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第9张

  9. 倒入铺好油布的28*2烤盘中，震两下震出大气泡

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第10张

  10. 送入提前预热好的烤箱中层，上下火150度烤25分钟左右

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第11张

  11. 淡奶油➕糖➕栗子酱打发

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第12张

  12. 烤好取出，抹上打发的栗子奶油，中间我挤了栗子酱，

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第13张

  13. 卷起来，包好油纸冷藏定型30分钟，切块装饰即可

    伯爵红茶栗子蛋糕卷的做法步骤图 第14张

小贴士

烘烤温度时间供参考，请根据自己烤箱的脾气调整！
蛋白不要打发过！

红茶 伯爵 蛋糕 栗子

相关内容

猜你喜欢

热门精选

伯爵栗子

03-18

伯爵蛋糕卷

12-31

伯爵茶蛋糕

03-24

伯爵茶栗子🌰蛋糕

12-08

伯爵茶栗子磅蛋糕

01-30

伯爵红茶桃子蛋糕搬运

05-09

茶香四溢的【伯爵红茶奶油奶酪芝士蛋糕卷】

06-19

复刻山姆伯爵红茶蛋糕卷

04-25

【搬运】伯爵红茶桃子蛋糕

01-20

☕️伯爵红茶蛋糕卷～完美毛巾卷

11-24

最新文章

推荐阅读