小龙虾的清洗处理方法
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又到了一年一度 唯一可以让彼此放下手机面对面喝酒聊天的龙虾季了,在家其实也可以做出非常美味的小龙虾,小龙虾处理不好会有很腥的金属味道,跟我一起处理小龙虾吧,这篇食谱只传授清洗处理的经验,并不是怎么炒制
用料
小龙虾 | 2斤 |
小龙虾的清洗处理方法的做法
图里说的很清楚了哦,用一次性牙刷仔细刷,小心别夹手,夹手要毫不犹豫的掰断腿
正面别忘了一起刷一下
😋
像图里那样顺凸点45度左右剪下,爱吃黄的还可以避免剪到黄
把头里脏东西扔掉
抓住尾巴最中间这一片,左右掰一下,然后轻轻的抽出来就可以把虾肠抽出来了~
很容易哦,其实新鲜的大虾海虾,也可以用这个方法,左右掰一下头,然后再轻轻拉,可以拉出来虾肠,不用拿牙签挑或者用刀开虾背就可以拉出来
西葫芦条也很好吃哦
小贴士
小心别夹手
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