蒜蓉龙虾（及处理方法）
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简单粗暴
祝你们不翻车
用料
| 龙虾 | 1只 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜茸酱 | |
| 蒜 | 半头 |
| 姜 | 3片 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法
处理龙虾，刀尖在十字口处插入，杀死龙虾。
![蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第2张")
等龙虾死后，用筷子插入尾巴这里，放尿。
![蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第3张")
在头和身子接口处剪一下，然后扭下身子。
![蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第4张")
身子剪成三段，钳子扭下来，可以拿刀背拍一下钳子。完成！
![蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第5张")
蒜茸酱做法，蒜和姜压成蓉。加入一些水，防止一会炸糊。
![蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第6张]( "蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第6张")
锅内倒油，比平时炒菜多点，等油热后加入姜蒜末炒香。
![蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第7张]( "蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第7张")
炸出香味后倒出，加入蚝油，蒸鱼豉油，盐糖和白胡椒粉，喜欢的还可以放点葱。
![蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第8张]( "蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第8张")
放上泡软的粉丝，浇上蒜蓉酱（这里忘拍了），上锅蒸10分钟左右即可。
![蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第9张]( "蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第9张")
完成！
![蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第10张]( "蒜蓉龙虾（及处理方法）的做法步骤图 第10张")
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