凉拌木耳皮蛋

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凉拌木耳皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃

我真的热爱一切凉拌菜,因为少油低卡做法还简单~

用料  

木耳 若干朵
皮蛋 2个
大蒜 若干瓣
小米辣 6个
若干片
生抽 2勺
香醋 1勺
蚝油 2勺
白芝麻 3克

凉拌木耳皮蛋的做法  

  1. 黑木耳泡水半小时

    凉拌木耳皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜小米辣切碎备用

    凉拌木耳皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黑木耳沸水焯熟捞出过凉白开(也可以用冰水 口感更脆爽)

    凉拌木耳皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 撕成小片装盘

    凉拌木耳皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入切好的皮蛋 葱姜小米辣

    凉拌木耳皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 两勺生抽两勺蚝油一勺陈醋和凉白开调成酱汁淋入凉菜

    凉拌木耳皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 起锅烧少许油 油冒烟之后泼入凉菜中 最后撒白芝麻 吃之前拌一拌  黑木耳+皮蛋的口感真的不要太好!

    凉拌木耳皮蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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