凉拌爽木耳

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凉拌爽木耳的做法步骤图,凉拌爽木耳怎么做好吃

用料  

木耳
小米辣
香菜

凉拌爽木耳的做法  

  1. 木耳泡发2小时,洗净备用;大蒜切末,辣椒和香菜切小段;

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  2. 黑木耳焯烫1分钟捞出,凉水洗去净沥干待用;炒锅内倒油加热,放花椒爆出香味后滤出花椒,将热油淋在蒜末辣椒上烹香,倒入生抽,香醋,盐和糖调匀成味汁;

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  3. 将味汁倒入木耳,加适量香菜和白芝麻、芝麻油即可。

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